南方財(cái)經(jīng)全媒體記者喻淑琴 鄭康喜 東莞報(bào)道

一條從地中海海域捕撈上岸、重達(dá)700斤以上的藍(lán)鰭金槍魚，經(jīng)超低溫速凍冷鏈“游”進(jìn)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)……在3月24日開幕的第七屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)、首屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”）上，一條“金槍魚王”解體秀引發(fā)關(guān)注。

這條“金槍魚王秀”的背后組織者是香港聯(lián)泰集團(tuán)旗下的聯(lián)成漁業(yè)。香港聯(lián)泰集團(tuán)行政總裁陳亨利在開幕式上致辭時(shí)表示，一直致力于促進(jìn)海洋食品消費(fèi)的普及和便利，特別是希望將這些營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的金槍魚運(yùn)回國(guó)內(nèi)，供國(guó)民享用。“食博會(huì)”的舉辦正好提供了一個(gè)機(jī)會(huì)推廣金槍魚及其他進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

據(jù)介紹，聯(lián)泰集團(tuán)將在東莞鳳崗園區(qū)內(nèi)新建立食品加工園區(qū)，引進(jìn)香港日本美國(guó)等世界先進(jìn)的食品加工業(yè)，為灣區(qū)人民提供優(yōu)質(zhì)健康便利的各類海洋產(chǎn)品和其它食品。此外，聯(lián)泰集團(tuán)在東莞鳳崗鎮(zhèn)建設(shè)了服裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈城，“我們將對(duì)園區(qū)進(jìn)行升級(jí)改造，新投資約30億元，打造新的智能化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。”

對(duì)于預(yù)制菜的認(rèn)識(shí)，陳亨利分析，現(xiàn)代人生活繁忙，雖有優(yōu)質(zhì)食材，但消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間或不懂得如何烹調(diào)，預(yù)制菜正好可以滿足需求，另一方面也可為食材供貨商帶來(lái)商機(jī)。

為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，一批“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”正在大力推廣實(shí)施。陳亨利介紹，廣東省相關(guān)工作組現(xiàn)正推動(dòng)食品和預(yù)制菜灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的建立，使同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)適用于大灣區(qū)的廣東省九個(gè)城市和香港、澳門。

“有了灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品流通就會(huì)更方便，希望灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)可以盡早落實(shí)到更多產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)大灣區(qū)一體化，讓各種美食可以更方便地運(yùn)往各城市，讓大家得以分享。”

在位于鳳崗鎮(zhèn)金富路1號(hào)的聯(lián)泰集團(tuán)展廳，南方財(cái)經(jīng)全媒體記者了解到，聯(lián)泰集團(tuán)在太平洋地區(qū)島國(guó)有廣泛的海洋經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，特別是建立了廣泛的遠(yuǎn)洋漁業(yè)供應(yīng)鏈及海洋食品經(jīng)營(yíng)。

目前，聯(lián)泰與內(nèi)地的“深圳市聯(lián)成遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司”等建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同在太平洋島國(guó)（馬紹爾、密克聯(lián)邦、帕勞、薩摩亞）設(shè)有漁業(yè)生產(chǎn)基地及夏威夷、關(guān)島等空運(yùn)物流基地。合作的海洋漁業(yè)公司已成為廣東省和深圳市的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，約有150艘漁船在太平洋捕撈金槍魚，目前漁獲主要仍是銷往美國(guó)、日本等市場(chǎng)。